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야생 뽕나무 열매 오디와 야생 산딸기를 따러 무인지경 박달산 산꼭대기에 올랐습니다. |
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올 해는 농부마을의 오디랑 산딸기를 자랑하고 싶어서 방송국 촬영을 오신다는 것을 흔쾌히 환영을 했어요.
해발 600M 이상의 높은 곳, 박달산 동쪽 솔티재 정상에서 한참 올라서 거문동골과 증자골, 대박골 그 아래 마을 입구 초입부터 큰문을 세운 후 걸어 잠그고 타인의 출입을 통제하여 오염을 막고 오디와 산딸기 등을 자연방임식으로 농사하고 있거든요.
오래전에는 이 산 꼭대기에 잠실이 있어서 사람이 살고 뽕나무밭이 가득했었는데 지금은 사는 사람은 없고 어래의 사진처럼 덩그러니 빈 건물만 남았어요.
우리 농부마을의 오디는 일반적으로 재배하는 슈퍼오디도 아니고 인위적으로 재배하는 것도 아니지요.
조선뽕나무에 아주 작은 열매로 달리지만 약성이나 단맛이 무척 강한 게 자랑이랍니다.
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예쁜 리포터 아가씨, 작가선생님, 감독님 들이 촬영을 위해 준비를 하고 농부마을도 오디채취를 촬영하기 위해 산아래서부터 꼬불꼬불 급경사 40고개 산길을 올라서 속속 도착하고 있어요.
다행히 10여분을 오르는 그 긴 산길이 산꼭대기까지 모두 세멘트 포장이 되어 있어서 올라오는데는 조심만 한다면 어렵지 않아요.
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우르르 몰려들어 오디를 급히 따서 잠깐 쉬는 동안에 우선 시식을 하고 있어요.
작가선생님, 감독님, 레포터 선생님 모두 오디를 처음 먹어 본다고 하네요. ^^
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오디의 약성과 맛 보관법, 그리고 가공방법을 설명하고 있어요.
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오디 발효앱즙 만들기, 오디생즙 만들기... 그리고 작년에 만든 오디발효액 시음하기를 했어요.
산딸기는 시간이 없어서 방송에 나갈 수 없대요.
어차피 산딸기(복분자)는 많이 알려지기도 해서 우선순위에서 빠졌어요.
그런데 은두꺼비 모술람이가 오늘도 모델이 되었어요. ^^ ㅋㅋ
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작가선생님이랑 우리 농부마을의 아이들이 사진에 담겼네요. ^^
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