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가족의 건강을 위해
1년에 한 번
큰 맘 먹고 드시는 탕전, 보양식품
그래서 선한농부마을에서는 오직 정성으로만
탕전합니다.
가정을 짊어지고 피곤에 지친 아빠
가정에 헌신하는 고단하신 엄마
학업에 열중인 자녀...
우리 가족의 소진된 체력과 건강회복을 위해
정성들여 다려야 하는 귀중한 보양식품이기에
지금 여러분이 계신 그 곳에서도
언제나 손쉽게 가공과정을 확인하고 체크하실 수 있도록
항상 생중계로 가공장을 생방송합니다.
그리고........
선한농부마을의 식품가공 현장의 생 방송 내용을 간략하게 간추렸어요. |
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식품제조.가공 괴산군 제 86호
선한농부마을의 식품가공장의
모습입니다.(4번카메라)
소비자들의 궁금증과
구매 상품에 대한 안심
그리고 투명한 확인을 위해
2009년9월 1일부터
가공현장을 카메라 8대를 통해
생방송으로 공개하고 있어요. |
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가공 종사자는
가공장 출입시 에어 샤워를 통해
위부의 먼지와 몸에 붙은 비 위생적인 먼지를 털어내고 출입니다.
그리고
위생모, 위생마스크
위생장갑과 위생복, 위생화를
신고 가공장에 출입합니다.
또한
반드시 하지 말아야 할 것은
얼굴과 손 화장품 사용, 엑서사리 착용,루즈, 메니큐어 사용 금지,
손톱은 짧게해야 합니다. |
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가공장의 도구는
1) 탕전기 내부는 발효 식초소독
2) 소도구와 행주는 자외선 살균
3) 걸래와 행주의 구분
4) 바닥은 물청소(빗자루질 금지)
선한농부마을은
소비자가 직접 확인하고
직접 확신하고
직접 안심하고
드실 수 있는 식품을
가공하기 위해
상당한 규칙을 지키며
그 내용을 생방송으로
여러분께 보여드립니다. |
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처음부터 식품 가공장에는
먼지가 들어 오지 못하도록
농산물 원료를 씻어서 반입합니다.
그러고도 다시 원료 세척대에서
원료를 세밀하게 선별, 세척하여
위생적인 고품질의 원료만
사용합니다. (카메라3번) |
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추출효과를 높이기 위해
식품의 원료를 분쇄합니다. |
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분쇄한 가공원료인 농산물이
잘게 썰어진 모습입니다. |
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잘게 썰어진 농산물 원료를
창전기에 넣습니다.
가장 중요한 것은
무색소, 무설탕, 무방부제입니다.
특히 추출가공식품은 건강을 위해
1년에 한번씩 큰 맘 먹고
드시는 것이 때문에
반드시 무설탕의 원칙을 지킵니다.
의외로
내용물이 진한 것처럼 보이려고
설탕꿀이나 엿당을 첨가한 식품이
상당히 많습니다. |
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가족의 건강을 위해
큰 맘 먹고 보약처럼 드시는
탕전 보양식품!!!
그래서
무가당,무색소,무방부제 원칙으로
오직 고급 농산물을 원료로
정성으로만 탕전합니다. |
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