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공지사항과 최근 글, 추천 글 모음

	농부마을		2009-09-22 13:17:25

	이렇게 삶아야 해요		4368

고구마를 삶을 때 가장 먼저 생각나는 것은 삶는 시간이 참 길다는 겁니다. 웬만큼 기다리다보면 온 가족이 지쳐서 큰 아이는 자기 방으로 작은 아이들은 밖으로 놀러 나가고 고구마 혼자 삶아지고 있기 쉽상입니다.

그리고 아무리 삶아도 고구마 속은 아직 덜 익어...... 고구마를 삶는 주부들까지도 지치게 됩니다.

그런데 고구마를 삶을 때 다시마를 넣고 삶으면 찌는 시간이 매우 단축이 됩니다.

그리고 삶아진 고구마도 육질이 더욱 부드러워지고 맛있어집니다.

이는 다시마에 포함된 성분이 고구마를 부드럽게 하고 빨리 삶아지도록 하기 때문이랍니다.

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	어~? 생방송이야???

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